Essen & Trinken

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen aufgrund von Unverträglichkeiten und Allergien können leider nicht berücksichtigt werden.


Frühstücksbüfett: Den Tag gut beginnen: Das gelingt mit unserem reichhaltigen Frühstücksbüfett! Haben Sie schon unsere selbstgemachte Marmelade probiert oder unseren leckeren Espresso-Amaretto-Brot-Aufstrich? Verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, Margarine, mehrere Sorten süße Aufstriche, Kaffee, zahlreiche Teesorten, Kakao, Milch, großes Cerealienbüfett, unterschiedliche Sorten Wurst und Käse, Joghurt oder Quark, abwechselnd Obst, Gemüse oder Eier finden Sie auf unserem Büfett: Nehmen Sie Platz und lassen Sie es sich schmecken!

Mittagsimbiss/Lunchpaket: Mittags wählen Sie - je nach Unternehmung - zwischen unserem Lunchpaket und dem warmen Mittagsimbiss, z. B. Tortellini mit Sahnesoße, Blattsalat und Getränk. Unser großes Lunchpaket besteht aus Obst oder Gemüse, etwas Süßem und etwas zum Knabbern sowie einem Würstchen, Ei oder Joghurt. Die Brötchen dafür belegen Sie sich nach Lust und Laune am Frühstücksbüfett selbst. Für Kleinkinder unter 6 Jahren erhalten Sie das kleine Lunchpaket, Tee und Wasser zum Abfüllen stehen natürlich auch bereit. Bitte bringen Sie sich aus Gründen des Umweltschutzes eine Vesperbox und eine Getränkeflasche mit.

Abendbüfett: Die warme Hauptmahlzeit gibt es bei uns immer abends, bestehend aus Vor- oder Nachspeise, Hauptgericht, Salatbüfett und Getränk.

Imbiss am Nachmittag (auf Wunsch): z. B. Kaffee, Tee, Kakao, Kuchen oder Gebäck.

Besonderes
 

  • Welcome-Cocktail, Geburtstagskuchen, Stockbrot oder Good-Bye-Shake. Sprechen Sie uns darauf an!
  • Vegetarische, glaubensbedingte, sportorientierte oder Seminar-Mahlzeiten bieten wir Ihnen nach frühzeitiger Absprache ebenfalls an.
  • Während der Skisaison gilt: Urlaub vom Herd. In dieser Zeit bieten wir allen unseren Gästen nur Vollpension an.
  • Gruppen, die unsere Jugendherberge komplett buchen, können sich aus unserem Speiseplan den Mittagsimbiss und das Abendessen selbst zusammenstellen.
  • Bei sehr geringer Gästezahl servieren wir Ihnen das Essen direkt im Speiseraum.
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